質(zhì)量好的花茶香氣沖鼻，香氣不濃的則沒有這種感覺，其質(zhì)量次之。湯泡開后要看茶湯的顏色是否通紅，如果通紅就是加色素了，玫瑰花茶湯顏色都會跟一般的綠茶湯色差不多，稍微深一些，偏土黃或淡紅。

只要是玫瑰原有的香味就是正常的，但是真正好的玫瑰花茶是需要密封的，要不它會氧化。顏色越來越淺，要是你發(fā)現(xiàn)不需要密封的玫瑰花茶它的顏色不變，那就添加了其它化學(xué)程分。