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最簡(jiǎn)單的茶葉蛋怎么煮?

來(lái)源:www.standard-risk.com???時(shí)間:2023-03-15 03:50???點(diǎn)擊:65??編輯:admin???手機(jī)版

食材:雞蛋10個(gè)、茶葉1/2杯、水1000ml、醬油240ml、鹽2小匙、萬(wàn)用鹵包1包。

將雞蛋外殼洗凈,放入鍋中,倒入清水,直到淹過(guò)雞蛋。

水中加入1小匙鹽,先用大火將水煮開,煮的時(shí)候?qū)㈦u蛋翻動(dòng)數(shù)次,可讓煮出來(lái)的蛋黃集中在雞蛋中間。

水開后轉(zhuǎn)小火,煮10分鐘后熄火,再燜5分鐘,即可取出待涼備用。

將萬(wàn)用鹵包及其他所有材料一起放入鍋中煮開,雞蛋兩端輕輕敲出裂痕,放入鍋中,用小火慢慢煮約1小時(shí),熄火后再浸泡2小時(shí)即可

最簡(jiǎn)單的作茶葉蛋是用蔥,姜,大料,編號(hào)鍋,在放入冷水放入鹽,茶葉和雞蛋,一起煮熟就可以,這樣作出的茶葉蛋比較香,也最簡(jiǎn)單。

1.把雞蛋煮熟后,用勺子

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