1. 一次性茶葉拿回家做手工活

殺青是綠茶加工中的關鍵工序。殺青是采取高溫措施，散發(fā)葉內水分，鈍化酶的活性，并使鮮葉中的內含物發(fā)生一定的化學變化，從而形成綠茶的品質特征。殺青利用高溫措施鈍化酶的活性，阻制酶促反應。所以注意在殺青過程中若鍋溫過低，葉溫升高時間過長，會使茶多酚發(fā)生酶促反應，產生“紅梗紅葉”。相反，如果溫度過高，葉綠素破壞較多，導制葉色泛黃，有的甚至產生焦邊、斑點，降低綠茶品質。

殺青除極個別高級名茶采用手工殺青，絕大數茶葉殺青采用機械殺青，一般選用滾筒殺青機，殺青機筒徑60～80cm，筒長400cm。殺青時，先開啟殺青機，同時點燃爐火，使爐筒受熱均勻，避免筒體受熱不均變形。當筒內有少量火星閃爍時，溫度達至200't3～300't3，即投放鮮葉，從青葉投入至出葉約需4～5min，不同等級及不同季節(jié)的鮮葉的殺青時間不同，一般說掌握“高溫殺青，悶拋結合，少悶多拋，老葉嫩殺，嫩葉老殺”的原則。春茶嫩葉投葉量掌握在150～200kg/h，夏茶老葉投葉量掌握在200～250kg/h。殺青后葉子葉色暗綠，手捏葉質柔軟，略有黏性，梗折不斷，手捏成團，略有彈性，青氣消失，茶香溢出。

2. 在家包裝茶葉手工活是真的嗎

靠譜，陳權就茶業(yè)非常好。權就茶業(yè)出品的鳳凰單叢茶香型豐富，七彩系列產品包含蜜蘭香、杏仁香、芝蘭香、黃枝香、鴨屎香等主流香型。他們家有體驗裝，可以都買來體驗下哦。如果是送茶贈禮，可以考慮權就茶業(yè)旗下的子品牌——烏崠山牌。包裝以紅黑配色為主，大氣得體，黃枝香、芝蘭香等選擇也非常多樣。

3. 在家做茶葉包的手工活

我覺得可以養(yǎng)一些體型較小的花卉、植物。微景觀等等。

4. 手工摘茶葉有什么方法可以快

　　一般都是手采，也有機器，或者工具：月形小鐵刮刀、鐮刀或采摘鋏　　1.手采有下列幾種：　?、倨桑河址Q折采，凡細嫩的標準采摘包托頂、撩頭都應用這一手法。②提手采：這是適中標準采摘的手法，大部紅綠茶區(qū)均用之。③雙手采：這是提高采茶工效的先進手采方法，比單手采效力提高50-100%，一般每人每天少的可采20-25kg，多的可達35-40kg，但茶樹必須具有理想的樹冠，采摘面平整，發(fā)芽整齊?！　?.割采　　邊茶的采收因原料粗大，多用工具進行采割，各地所用工具有月形小鐵刮刀、鐮刀或采摘鋏等，工具要求刀刃鋒利，采割要迅速，避免將枝條割裂而影響下輪新梢萌發(fā)。 機采：在機采前數日用手采掉一批達到標準的鮮葉，這樣機采鮮葉質量基本可以滿足加工中、低級條茶的要求，工效比手工提高10倍以上。茶園連續(xù)機采三、四年后，芽葉逐步變小，密度增加，葉片變薄。

5. 一次性茶葉拿回家做手工活好做嗎

我們家這邊制作比較簡單！是一種比較本土的制作茶葉的方法。

一：把摘好的洗干凈的茶葉曬軟二：揉搓茶葉，擠茶葉汁三：用毛巾包著，捂好，等到葉片發(fā)紅帶黑的時候拿出來四：曬干即可這是今年制作的新茶！茶葉！這種茶葉片發(fā)黑，茶香濃郁。香味和外面買的茶的香味不一樣，這種茶香沁人心脾，聞起來特別的舒服，感覺很純粹?，F在大家都流行買茶葉，自己手工做茶的不多了。我媽今年是閑得，茶芽也是摘的山上的野茶芽，做了兩大袋。我是有口福了哈哈哈?。?！

6. 一次性茶葉拿回家做手工活好嗎

比如傳統(tǒng)的手工采茶，是目前生產上應用比較廣泛的采摘方法。

它的優(yōu)點是:采摘精細，批次多，采期長，質量好，適于高檔茶，特別是名茶的采摘。

缺點是:功效低，費用大，勞動力短缺，由于手指動作，手掌朝向和手指對新梢著力的不同，形成各種不同的采茶手法。

7. 手工做茶葉的過程

1、采摘

采摘是用食指與拇指挾住葉間幼梗的中部，藉兩指的彈力將茶葉摘斷，采摘時間以中午十二時至下午三時前較佳，不同的茶采摘部位也不同，有的采一個頂芽和芽旁的第一片葉子叫一心一葉，有的多采一葉叫一心二葉，也有一心三葉。則另有單人式、雙人式采茶機，可利用機械采茶，既省力且快速。

2、萎凋

采摘下來之茶青須于日光下攤曬，或利用熱風使茶青水分適度蒸散，減少細胞水分含量，降低其活性并除去細胞膜之半透性，而細胞中各化學成分亦得以藉酵素氧化作用引起發(fā)酵作用的進行，攪拌后攤平于笳藶上。

3、炒青

茶青萎凋至適當程度即以高溫炒青破壞葉中酵素活性停止發(fā)酵的繼續(xù)進行，并可除去鮮葉中的臭青味，而鮮葉亦因水分的蒸散而便于揉捻。

4、揉捻

將炒青后之茶葉置入揉捻機內，使其滾動并形成卷曲狀，由于受到揉壓，因此遂有部分汁液被擠出而粘附于表面，如此在沖泡時便可很容易地溶解于茶湯之中。不同的茶其揉捻程度也不一樣。

5、團揉

團揉是以布巾包裹茶葉使其成為一圓球狀，再以手工或布球揉捻機來回搓壓，并不時將茶葉攤開打散以散熱，團揉過后的茶葉茶身將更為緊結而形成半球形或球形茶。

6、渥堆

一般茶青制作到揉捻已算告一段落，剩下的只是干燥，但「后發(fā)酵茶」在殺青、揉捻后有一堆放的過程稱為「渥堆」，也就是將揉捻過的茶青堆積存放，由于茶青水分頗高，堆放后會發(fā)熱，且引發(fā)了微生物的生長，就因為熱度與微生物關系，使茶青產生了另一種的發(fā)酵，茶質被「降解」而變得醇和，顏色被氧化而變得深紅，這就是所謂的「普洱茶」。

7、干燥

干燥是利用干燥機以熱風烘干揉捻后之茶葉，使其含水量低于百分之四，利于貯藏運銷，通常為了能使內外干燥一致，常采用二次干燥法，先使其達到七、八成干燥，然后取出回潮，再進行第二次的干燥。

8、緊壓

緊壓就是把制成的茶蒸軟后加壓成塊狀，這樣茶就被稱為「緊壓茶」，除便于運輸、貯藏外，蒸、壓、放的過程中也會為茶塑造出另一種老成、粗獷的風味。

8. 茶葉可以做什么手工制品

準備材料

玻璃杯：用于攪拌原料，制作中由于發(fā)熱，最好選擇耐熱的玻璃器皿，切忌使用鋁制品

攪拌器：用于攪拌原料，可用大的湯勺代替，回避鋁制品

模具：牛奶盒、土豆片的包裝、塑料盒等均可

其他：水50ml 紅葡萄酒50ml 大康時代野山茶油250g 燒堿30g

注意：燒堿屬于有毒物品，不要用手直接接觸

制作步驟：

1、將水和燒堿放在容器中，一直攪拌到水變得透明為止，攪拌過程中將出現泡沫和發(fā)熱現象，最好帶上手套、口罩和眼鏡。

2、倒入大康時代野山茶油和紅葡萄酒，攪拌到液體開始變稠。

4、停止攪拌，兩三分鐘以后，將其注入模具之中。

5、原封不動放置1-2天，從模具中將香皂取出，切成適當大小的方塊，放在通風處，避開日光直曬，一個多月以后，制作完成。

9. 一次性茶葉拿回家做手工活可以嗎

可以

龍井茶樹開白色的小花，可以用來制作龍井花茶。

制作西湖龍井花茶時要注意很多細節(jié)。在采摘的時候要注意對花朵的選擇，有一些花朵因為營養(yǎng)不足會開不了，而開了的花朵也要注意嫩老，只能選擇第二天的花朵，這樣香氣才最合適。而且，據說西湖龍井花茶沖泡的時候要12朵才最合適，這樣沖泡出來的花茶香甜而不膩，同時也不會過于寡淡無味。

挑選好的花茶要注意攤放萎凋。將挑選的花朵放在竹編上攤開，放置在干燥陰涼處通風萎凋，當花朵的邊微卷，就可以進行烘烤的步驟了。一般3-5分鐘翻個面，反復6次左右。最后小火烘干就可以了。當然，每次制作的花朵不會一次性喝完，所以在放置一段時間之后復焙再沖泡，口感會更好。