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香竹箐普洱茶產(chǎn)區(qū)(香竹箐古茶)

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1. 香竹箐古茶

普洱茶。

錦繡茶祖起源:鳳慶香竹菁

香竹菁隸屬鳳慶縣小灣鎮(zhèn)錦繡村,其東北直線(xiàn)距離幾公里就是瀾滄江,香竹菁古茶園也是瀾滄江流域中最靠北部方位的古茶園之一。

香竹菁村的周?chē)泻芏嗖铇?shù)、茶園,以現(xiàn)代臺(tái)地茶為主,古樹(shù)茶主要分布在村旁及村外地埂上,古茶樹(shù)主要分兩類(lèi),一類(lèi)是栽培型,以勐庫(kù)種為代表,樹(shù)型相對(duì)小些,干徑多在10厘米以下,樹(shù)高在2米左右。另一類(lèi)是本山茶或稱(chēng)大山茶的馴化型茶樹(shù),這類(lèi)茶樹(shù)比栽培型要粗大的多。

2. 香竹箐古茶樹(shù)

最粗、最古老的栽培型古茶樹(shù)——“錦秀茶王”。在鳳慶縣小灣鎮(zhèn)錦秀村香竹箐茶王自然村,生長(zhǎng)著1株世界上最粗、最古老,樹(shù)齡有3200多年的栽培型古茶樹(shù)——“錦秀茶王”。古茶樹(shù)因位于錦秀村而得名“錦秀茶王”,“錦秀茶王”樹(shù)高10米多,胸圍達(dá)5.8米,是目前世界上發(fā)現(xiàn)的樹(shù)圍最粗、樹(shù)齡最大的古茶樹(shù)。1996年,“錦秀茶王”被列為云南名木古樹(shù)。2015年兩月,上海大世界基尼斯認(rèn)證“錦秀茶王”為世界上最大的栽培型古茶樹(shù)。

最大的竹子——巨龍竹。在滄源縣班洪鄉(xiāng)、班老鄉(xiāng)一帶,生長(zhǎng)著最大的竹子——巨龍竹,也稱(chēng)為歪腳龍竹。巨龍竹最高可達(dá)30米以上,最粗直徑可達(dá)30厘米,是世界上1200多種竹子種類(lèi)中最高和最粗的,堪稱(chēng)竹子中的“巨無(wú)霸”,滄源縣是巨龍竹的原產(chǎn)地和分布中心。2011年,滄源縣被國(guó)際竹藤組織授予“中國(guó)特色竹鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。

最適宜燒制竹筒飯的竹子——糯竹。在耿馬傣族佤族自治縣、滄源縣一帶,生長(zhǎng)著最適于燒制竹筒飯的竹子——糯竹,也稱(chēng)為香糯竹。香糯竹具有特殊的天然香味,且含有豐富的維生素、有機(jī)元素和微量元素,香糯竹燒制的竹筒飯芳香可口,是當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的特色食品。

最甜的、可以生食的竹筍——甜龍竹。在臨滄市8個(gè)縣(區(qū)),生長(zhǎng)著最甜的、可以生食的竹筍——甜龍竹(包括勃氏甜龍竹、版納甜龍竹、馬來(lái)甜龍竹)。甜龍竹鮮筍鮮嫩香甜,沒(méi)有普通竹筍的苦味、澀味。據(jù)測(cè)定,甜龍竹鮮筍的含糖量4%以上,挖出削皮洗凈即可直接當(dāng)水果鮮吃。

最重的樹(shù)木——鐵力木。在耿馬縣孟定鎮(zhèn)一帶,生長(zhǎng)著世界上最重的樹(shù)木——鐵力木。干燥的一般木材1立方米大約重400至750千克,放在水中會(huì)浮于水面,而干燥的鐵力木1立方米重達(dá)1192千克,放在水中也不會(huì)浮于水面。在耿馬縣孟定鎮(zhèn)四方井,現(xiàn)存有我國(guó)唯一的一片天然鐵力木林,現(xiàn)建有耿馬四方井鐵力木自然保護(hù)小區(qū)進(jìn)行保護(hù)管理。

最輕的樹(shù)木——輕木。在耿馬縣孟定鎮(zhèn)一帶,種植有最輕的樹(shù)木——輕木。干燥的輕木1立方米重約120千克,是同樣體積鐵力木重量的1/10,同樣體積水重量的1/8。

最“毒”的樹(shù)木——見(jiàn)血封喉。在滄源縣一帶,生長(zhǎng)著最“毒”的樹(shù)木——見(jiàn)血封喉。見(jiàn)血封喉的乳白色汁液含有劇毒,一經(jīng)接觸人畜傷口,即可使中毒者心律失常,血管封閉,血液凝固,以至窒息死亡。

最“咸”的樹(shù)木——鹽膚木。在臨滄市8個(gè)縣(區(qū)),生長(zhǎng)著最“咸”的樹(shù)——鹽膚木。鹽膚木的樹(shù)皮和籽種表面會(huì)結(jié)晶出鹽,這種鹽可以直接食用,口感甚至比精制鹽好。

會(huì)“獨(dú)樹(shù)成林”的樹(shù)木——榕樹(shù)。常言道:“獨(dú)樹(shù)不成林”,但在臨滄市各縣(區(qū)),生長(zhǎng)著自然界會(huì)“獨(dú)樹(shù)成林”的樹(shù)木——榕樹(shù)。榕樹(shù)樹(shù)枝上生長(zhǎng)的氣生根,向下生長(zhǎng)伸入土壤后成為一個(gè)個(gè)“樹(shù)干”,長(zhǎng)年累月的“樹(shù)生樹(shù)”,造就“獨(dú)樹(shù)成林”的奇觀。在耿馬縣孟定鎮(zhèn)班幸村大灣塘自然村,有1株獨(dú)樹(shù)成林的榕樹(shù),其樹(shù)齡400多年,有80多條根立于地面,占地面積約5.6畝。1996年,這株榕樹(shù)被列為云南名木古樹(shù)。

會(huì)“流血”的樹(shù)木——龍血樹(shù)。在滄源縣、耿馬縣、鎮(zhèn)康縣等地,生長(zhǎng)著會(huì)“流血”的樹(shù)木——龍血樹(shù)。龍血樹(shù)的樹(shù)皮被割破,會(huì)流出紫紅色的汁液,看起來(lái)很像血液,龍血樹(shù)汁液提煉的血竭是一種名貴中藥,李時(shí)珍《本草綱目》中譽(yù)之為“活血圣藥”。

會(huì)“怕癢”的樹(shù)木——紫薇。在臨滄市8個(gè)縣(區(qū)),生長(zhǎng)著會(huì)“怕癢”的樹(shù)木——紫薇。只要你輕輕碰一下紫薇的枝干,整個(gè)樹(shù)就會(huì)顫抖不已,非常敏感像人“怕癢”一樣。其實(shí)沒(méi)有哪種樹(shù)會(huì)怕癢,我們說(shuō)紫薇樹(shù)“怕癢”只是用來(lái)形容它被觸碰之后顫抖的樣子,就像人的觸覺(jué)一樣,仿佛有了靈魂。

會(huì)“害羞”的植物——含羞草。在耿馬縣、滄源縣等地,生長(zhǎng)著會(huì)“害羞”的草本植物——含羞草。輕輕觸碰含羞草的葉子,葉子便會(huì)立馬閉合,像是用雙手捂住臉而不輕易見(jiàn)人,含羞草的名字也由此得來(lái)。其實(shí)沒(méi)有哪種植物會(huì)害羞,含羞草的這種行為是自身的一種防御方式,不僅可以躲避暴風(fēng)雨,而且能避免被動(dòng)物啃食、傷害。

蕨類(lèi)植物之王——桫欏。在耿馬縣、滄源縣、鎮(zhèn)康縣、臨翔區(qū)、永德縣等一帶,生長(zhǎng)著有“蕨類(lèi)植物之王”美稱(chēng)的植物——桫欏。桫欏為我國(guó)國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物。世界上的蕨類(lèi)植物有1.1萬(wàn)多種,桫欏是唯一的木本蕨類(lèi)植物,是能長(zhǎng)成大樹(shù)的蕨類(lèi)植物,又稱(chēng)“樹(shù)蕨”。桫欏曾是地球上最繁盛的植物,與恐龍一樣,同屬爬行動(dòng)物時(shí)代的兩大標(biāo)志物種。

譽(yù)為佛教“覺(jué)悟之樹(shù)”——菩提樹(shù)。在臨滄市8縣(區(qū)),生長(zhǎng)著譽(yù)為佛教“覺(jué)悟之樹(shù)”的樹(shù)木——菩提樹(shù)。相傳佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在菩提樹(shù)下頓悟,創(chuàng)立佛教,菩提樹(shù)被佛教譽(yù)為“覺(jué)悟之樹(shù)”“神圣之樹(shù)”,菩提有覺(jué)悟、智慧之意。1996年,我市有13株菩提樹(shù)被列為云南名木古樹(shù)。

“ 藏藥之王”——訶子。在永德縣永康鎮(zhèn)一帶,生長(zhǎng)著被稱(chēng)為“藏藥之王”的樹(shù)木——訶子。在藏藥學(xué)經(jīng)典著作《晶珠本草》里,訶子被稱(chēng)為“藏藥之王”,是最常用的藏藥。永德是訶子的原生地之一,2015年,中國(guó)經(jīng)濟(jì)林協(xié)會(huì)授予永德縣“中國(guó)訶子之鄉(xiāng)”。

臨滄市市樹(shù)——紅椿。在臨滄市各縣(區(qū)),普遍生長(zhǎng)著臨滄市市樹(shù)——紅椿,紅椿為我國(guó)珍貴用材樹(shù)種之一,國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物,有“中國(guó)桃花心木”之稱(chēng)。紅椿樹(shù)干挺拔,樹(shù)姿優(yōu)美,在我市分布廣泛,深受各族群眾的喜愛(ài),2017年,經(jīng)臨滄市人大常委會(huì)批準(zhǔn),紅椿樹(shù)為臨滄市市樹(shù)。

臨滄市市花——三角梅。在臨滄市各縣(區(qū)),普遍生長(zhǎng)著臨滄市市花——三角梅。三角梅適應(yīng)性、可塑性、觀賞性較強(qiáng),時(shí)時(shí)處處體現(xiàn)出一種蓬勃向上、團(tuán)結(jié)包容的風(fēng)范,2005年,臨滄市人大常委會(huì)批準(zhǔn),三角梅為臨滄市市花。

3. 香竹箐古樹(shù)茶口感特點(diǎn)

來(lái)自云南的臨滄市鳳慶縣錦繡村的世界茶王之母“香竹箐”,是目前世界上最大的、最古老的人工栽培古樹(shù)茶,其樹(shù)齡已達(dá)到3200年以上,比秦始皇還老1000多歲。這顆錦繡茶王以350000元/100g價(jià)格獲得普洱史上最貴茶雅稱(chēng),相當(dāng)于1750000元/斤。

4. 香竹箐古茶樹(shù)屬紅茶?

 一、勐庫(kù)大葉種

  原產(chǎn)于云南省雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn),1985年被全國(guó)茶樹(shù)品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家級(jí)良種。

  勐庫(kù)背靠勐庫(kù)大雪山,大雪山中有優(yōu)秀的大葉種資源,號(hào)稱(chēng)勐庫(kù)大葉種基因庫(kù),勐庫(kù)大葉種所制紅茶育芽里強(qiáng),持嫩性高,產(chǎn)量高,春茶一芽?jī)扇~含氨基酸3.1%,茶多酚33.67%,兒茶素總量18.22%,咖啡堿4.06%,所制紅茶香氣高鮮,滋味濃強(qiáng),鮮爽,湯色紅艷!

  二、勐海大葉種

  原產(chǎn)自云南省勐??h南糯山,1985年被全國(guó)茶樹(shù)品種審定委員會(huì)認(rèn)定為國(guó)家級(jí)良種。

  勐海茶區(qū)是制普洱茶的優(yōu)質(zhì)原料,同時(shí)也是制紅茶的有之原料,倚靠布朗山、南糯山、巴達(dá)、賀開(kāi)、勐宋、南嶠等新六大茶山的古樹(shù)資源,不僅茶質(zhì)豐富,且香高味濃,滋味鮮爽!

  三、鳳慶大葉種

  原產(chǎn)于云南省鳳慶縣,鳳慶縣有著最為優(yōu)秀的紅茶資源,號(hào)稱(chēng)滇紅之都,也是第一個(gè)將云南大葉種制成滇紅的地方,其中以香竹箐、魯史、小灣鎮(zhèn)等地最為出名,其中小灣鎮(zhèn)的錦繡茶祖最為出名。鳳慶所制紅茶產(chǎn)量巨大,品質(zhì)也較好,其紅茶一香氣高銳持久,滋味濃強(qiáng)鮮爽著稱(chēng)!

  四、團(tuán)田大葉種

  產(chǎn)于云南省騰沖縣團(tuán)田,亦屬大葉種,所制種茶滋味飽滿(mǎn),濃爽!

  五、竹葉清茶

  產(chǎn)于云南省潞西縣勐嘎三角巖,數(shù)量少,分布不廣。其茶種適于制紅茶和普洱茶,所制紅茶香氣清高,滋味濃強(qiáng)鮮爽。

  六、冬瓜林茶

  產(chǎn)于云南省臨滄市云縣,所制紅茶條索結(jié)緊,金毫外顯,滋味鮮爽宜人,香氣濃郁氤氳

  七、大寺叢茶

  產(chǎn)于云南省鳳慶縣,與鳳慶大葉種相似!

  八、南澗無(wú)量大葉種

  產(chǎn)于云南省大理南澗縣,屬于云南大葉種,適宜制作紅茶!

  九、慶豐

  由云南省楚雄市茶桑站從牟定縣慶豐茶場(chǎng)引種得雙江勐庫(kù)大葉種繁殖而成,主要分布在楚雄州各產(chǎn)茶縣推廣種植!

  滇紅茶的特點(diǎn)

  滇紅茶以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類(lèi)11個(gè)花色。

  云南紅茶外形各有特定規(guī)格,身骨重實(shí),色澤調(diào)勻,沖泡后云南紅茶湯色紅鮮明亮,葉底紅勻鮮亮,金圈突出,香氣馥郁甜味明顯,花香濃郁持久,滋味濃郁。

  滇紅茶的生長(zhǎng)環(huán)境

  滇紅產(chǎn)地內(nèi)山巒起伏,平均海拔高于一千米,而且溫度適宜,降水充沛,其中有著茂密的森林,突然相當(dāng)?shù)姆饰?,正是由于這種得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì),使得這邊的茶樹(shù)十分高大,芽壯葉肥,白毫茂密,茶葉中所含礦物元素豐富。

5. 香竹箐古茶樹(shù)王

鳳慶縣境內(nèi)最高海拔為大雪山黃竹林,海拔3098.7m;最低海拔為勐統(tǒng)河出境口,海拔919m,相對(duì)高差2198m。

鳳慶縣位于云南省西南部,土地總面積3323.78平方千米。全縣轄鳳山鎮(zhèn)、魯史鎮(zhèn)、營(yíng)盤(pán)鎮(zhèn)、小灣鎮(zhèn)、洛黨鎮(zhèn)、勐佑鎮(zhèn)、三岔河鎮(zhèn)、雪山鎮(zhèn)、詩(shī)禮鄉(xiāng)、大寺鄉(xiāng)、新華彝族苗族鄉(xiāng)、腰街彝族鄉(xiāng)、郭大寨彝族白族鄉(xiāng)等13個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),183個(gè)村民委員會(huì),4個(gè)社區(qū)居民委員會(huì),2792個(gè)村(居)民小組。境內(nèi)居住著漢、彝、白、苗、回、傣、佤、布朗、傈僳、拉祜等23個(gè)民族。

鳳慶是世界滇紅之鄉(xiāng)。種茶、制茶歷史悠久,目前擁有茶園面積31.33萬(wàn)畝。聞名世界的“滇紅”茶即首創(chuàng)于此。境內(nèi)有樹(shù)齡3200多年的香竹箐栽培型古茶樹(shù)—錦繡茶王。

鳳慶是中國(guó)核桃之鄉(xiāng)。

6. 香竹箐古茶樹(shù)鮮葉價(jià)格

鳳慶。

鳳慶縣位于云南省西南部,東經(jīng)99°31′~100°13′,北緯24°13′~25°02′,瀕瀾滄江兩岸。北與保山市昌寧縣、大理州巍山縣接界,東與大理州南澗縣、臨滄市云縣交界,南與云縣、永德縣接壤,西與昌寧縣毗鄰。縣境東西最大橫距59千米,南北最大縱距91千米,土地總面積3323.78平方千米。

全縣轄鳳山鎮(zhèn)、魯史鎮(zhèn)、營(yíng)盤(pán)鎮(zhèn)、小灣鎮(zhèn)、洛黨鎮(zhèn)、勐佑鎮(zhèn)、三岔河鎮(zhèn)、雪山鎮(zhèn)、詩(shī)禮鄉(xiāng)、大寺鄉(xiāng)、新華彝族苗族鄉(xiāng)、腰街彝族鄉(xiāng)、郭大寨彝族白族鄉(xiāng)等13個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),183個(gè)村民委員會(huì),4個(gè)社區(qū)居民委員會(huì),2792個(gè)村(居)民小組。境內(nèi)居住著漢、彝、白、苗、回、傣、佤、布朗、傈僳、拉祜等23個(gè)民族。

鳳慶是世界滇紅之鄉(xiāng)。種茶、制茶歷史悠久,目前擁有茶園面積31.33萬(wàn)畝。聞名世界的“滇紅”茶即首創(chuàng)于此。境內(nèi)有樹(shù)齡3200多年的香竹箐栽培型古茶樹(shù)—錦秀茶王。

鳳慶是中國(guó)核桃之鄉(xiāng)。目前擁有核桃面積172.14萬(wàn)畝。2004年率先推出的“五個(gè)一”種植標(biāo)準(zhǔn)被國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)定為示范種植標(biāo)準(zhǔn);同年12月被國(guó)家林業(yè)局授予“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)。

鳳慶是滇西南文化重鎮(zhèn)。設(shè)府置縣600多年,歷史文化淵源流長(zhǎng),明萬(wàn)歷元年,即創(chuàng)“聚書(shū)樓”,建學(xué)宮、設(shè)書(shū)院。清初,義學(xué)、私塾遍布城鄉(xiāng)??h內(nèi)有滇西南保存最完整的文廟群,建于乾隆年間的石洞寺,建于光緒14年的紅龜山文筆塔,有保存較為完好的茶馬古道驛站—魯史古鎮(zhèn)。

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